3月20日,海底捞火锅30周岁生日活动引发了广泛关注。据海底捞官方微博,电影《没有一顿火锅解决不了的事》和乐队“旅行团”“丢火车”等共同为海底捞庆生,歌曲《一吃海底捞马上没烦恼》强势出圈。大量网友携话题“一吃海底捞马上没烦恼”发帖表达对海底捞的喜爱,也有人回应称自己“一周一次海底捞”,该火锅品牌流行程度可见一斑。

  在众多海底捞食客中,大学生是其中的重要消费群体之一。海底捞之所以能吸引大学生群体,除了给他们提供的专属“6.9 – 8.8折优惠”和洗脑生日祝福歌,近期推出的“科目三”舞蹈和《一吃海底捞马上没烦恼》歌曲也是不可忽视的因素。这些系列“操作”将海底捞成功打造成了年轻的代名词,而“过生日就去海底捞”也成为了大学生之间十分流行的口号。

  然而,成为流行符号的海底捞并不便宜,高于多数大学生的消费水平。据36氪报道,海底捞2021-2023年客单量在100 – 110元,即使大学生能使用折扣,人均消费仍然是100元左右。所以,海底捞的服务再出圈,歌曲再有趣,大学生在追逐流行的同时,也应该把握自己的支付能力,注意开销限度,勿要陷入商家构建的消费主义陷阱。

  事实上,海底捞花式“整活儿”“赔钱赚吆喝”的商业策略,表面上是在讨好年轻人,实际上是将自己塑造成了流行文化本身,从而让年轻人主动地来吹捧品牌。不难发现,海底捞生日歌“给所有的烦恼说拜拜,给所有的快乐说嗨嗨”逐渐取代了“祝你生日快乐”的传统祝福歌曲的地位,如今在生日时唱“祝你生日快乐”的大学生竟被认为是落伍的人;而午夜6.9折优惠则让越来越多的大学生养成了深夜吃火锅的习惯,看似新奇的体验背后藏着的是伤害身体的风险。海底捞文化重塑了大学生的节日认知,海底捞优惠影响了大学生的作息习惯,若大学生们能冷静反思,难道已有近九十年历史的《祝你生日快乐》真的落伍了吗?午夜时分又真的需要吃一顿鲜辣油腻的火锅吗?

  进一步而言,当高成本的海底捞成为大学生聚餐首选地后,家境一般的学生难免被边缘化,且因“不合群”而产生自卑心理。但是,以海底捞为首的众多餐饮构建的“群”,合理吗?答案是否定的。社会从不以家境论人才,大学时代的社交更是如此。多数大学生的生活费来源仍是父母,更需要警惕消费主义陷阱里的流行文化,别让自己的思想被商家牵着走。实际上,不论家境如何,大学生既不必将自己困于莫须有的自卑情绪,也千万不能钻进了流行文化的象牙塔里,排斥他人。

  因此,大学生在享受海底捞提供的情绪价值的同时,也当时刻记住,海底捞只是一家以盈利为目的的餐饮品牌。它既不是什么“时髦风向标”,也不是什么生活必需品。娱乐放松固然重要,保持批判性思维,远离消费主义陷阱更加必要!

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作者 绿色经济网

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